這是小時候的滋味😚😋🥰

阿嬤都會買給偶粗~~~🤤🤤🤤

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台中市西區中美街222號

℡(04)23058087

 

 

 

 

 

 

 

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翠綠宛如葉片湯的麻芛，是台中地區才有的特產之一，全台只有台中的地形與氣候適合其生長，特別在土壤肥沃、水質佳的南屯區。麻芛其實就是黃麻的嫩芽，盛產於5月至9月夏季時分。

台中人會加入地瓜、吻仔魚來蓋過麻芛的苦味，當作盛夏消暑聖品。

這一道老一輩傳下來的湯頭，在台中巷弄街尾也能看見小攤販售。不少台中人更會在夏天回鄉時吃上一碗、再外帶一碗回家。

 

 

 

 

 

 

 


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